Kathi Keinstein hat sich und ihren Blog auf dem ChemieAzubi ja schonmal vorgestellt. Die Wissenschafts-Bloggerin hat für Ostern drei Experimente entwickelt, die wir euch natürlich nicht vorenthalten.
Experimente mit Eiern: Wie man rohe Eie schält, sie dann schrumpft, um sie danach wieder waschesen zu lassen
Die drei Experimente werden nacheinander mit einem rohen Ei durchgeführt:
1. Das nakte Ei: Man wird eine chemische Reaktion beobachten, bei der Gas entsteht, das sich als kleine Bläschen auf der Ei-Oberfläche zeigt. Zurück bleibt ein elastisches Ei ohne Schale.
2. Das Schrumpf-Ei: Wenn ein Ei ohne Schale grösser wird, kann es dann auch kleiner werden? Und wie kommt es dazu?Spoiler: der Versuch macht Osmose sichtbar.
3. Der Eier-Springbrunnen: Kann das Ei auch wieder wachsen? Und wieviel grösser kann es werden?Wer das testen will, sollte hier weiterlesen:Hier stehen die Details zum Versuchsaufbau inklusive der wissenschaftlichen Erklärungen.
